مجله تایم مجله اینترنتی تایم
طرز تهیه کوکی کرن بری :
١٦٠ گرم كره + ١١٥ گرم شكر را با همزن بزنيد تا كرم رنگ و سبك شود.
بعد دوتا زرده و يك چهارم ق.چ وانيل اضافه كنيد و يك دقيقه هم ديگه بزنيد
٢٢٠ گرم آرد+٣٠ گرم آرد نشاسته + نصف پيمانه كرنبرى خرد شده و نصف پيمانه پودر نارگيل اضافه كنيد،
كمى بادست مواد را مخلوط كنيد تا خميرى يكدست حاصل بشه.
از خمير گلوله هاى ده گرمى برداريد و تو دست گرد كنيد.
توى سينى فر بچينيد،طبقه وسط دماى ١٨٠ درجه سانتى گراد به مدت ده تا پانزده دقيقه بذاريد.
به همين راحتى،فقط …
مواد به دماى محيط رسيده باشه
خمير ورز نميخواد ‼️در اندازه ها تغيير ايجاد نكنيد.
توضيح نوشت
كرنبرى شبيه كشمش هست اما قرمز و ترش تر.چندتا دونه هم تو عكس گذاشتم تا قيافه اش رو ببينيد☺️خشك شده اش رو از آجيل و خشكبار فروشى ها ميتونيد تهيه كنيد،
در اين دستور با كشمش ريز قابل جايگزينى است.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه شیرینی عسلی + عکس
